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今朝、日本語教室に子どもたちを連れて行って、マニトバ日本文化協会の電光掲示板を見たら【マイナス31度】と表示されていましたよ。

でも自転車で走っている猛者を見つけてウィニペガーの奥深さを知った次第です。

ここまで寒くなるとやりたくなるのがこの実験。

息子がきていたパジャマを洗濯機で洗ったあと、まだ濡れているうちに外に出して、妻がブンブンと振り回しています。

すると、5ブンブンくらいから固まってきました。さかさまにしてもホラ……

こんな感じでパリッパリ。横にしても

鯉のぼりの模型のような感じです(笑)

このように濡らしてから外でブンブンと振り回すと急速に冷えて固まるわけですから、ぬるくなっているコカ・コーラを濡らしてから外で振ると……

『ブシュ~~~』

と、ふたを開けた瞬間に中身が飛び出すので注意が必要です(笑)

先日、アジアンスーパー巡りをしていまして、前から行こうと思っていたグラントアベニュー沿いのヒュンダイマーケット(Hyundae Market 火曜日定休
1543 Grant Ave, Winnipeg )に行ってきました。


主に韓国食材が売られています。

写真ではわかりづらいですが美味しい海藻サラダを買いました。

店内はほかのマーケットよりかは広くはないですが、品ぞろえがワクワクさせます。柿がすきなので柿を買いましたが甘さはいまいちでした。

韓国系のマーケットではもはや定番になっている『薄切りにされている肉』の冷凍が売っていたので衝動買い。これは最高でした。どうしてカナダのスーパーには薄切りにされた肉が売っていないのか本当に不思議です。

一方で、アジアンスーパーでは見当たらず、近くのソビーズというスーパーでこんなアジアンチックな食材を年始にみつけました。

栗(Chestnuts)です。よっぽどカナダ人が買わなかったのでしょう。おつとめ品コーナーで900グラムで約7ドルが2ドルになって売っていたので、2袋買いましたよ。中は乾燥していました。

少々面倒ですが、まず少し煮てから殻をとり、さらに煮て鬼皮をとります。

ネットのレシピから甘栗の作り方を調べて作ってみました。

あんなにカラカラに乾いていたのにプリップリになってしかも甘いサツマイモのようにホクホクで美味しくなったではありませんか!

私はナッツ類に目がないので、炭酸ジュースと一緒にポリポリと食べていたら、胃の中で膨れてその日は夕飯が食べられなくなりました。

でも、日本でお祭り時に屋台で天津甘栗を買って家で食べたことを思い出して幸せになりましたよ。

カロリー高いんだろうな~と思いつつ、あっという間になくなりました。

(妻は横で友人でもある大先輩ウィニペガーさんが作ってくださったお餅を食べ切っていました。蒸し饅頭も最高で、このお餅も絶品でした!感謝)

相変わらず食欲の冬、極寒の冬が続いていますが、楽しみながら過ごしていこうと思っています。あなたにとっても素敵な一日になりますように。

それでは、また。

※備忘録(前回の投稿から今回までの支出)
【合計307.96ドル】ガス電気代198ドルとガソリン代55ドル含む

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